LE RESTAURANT DE PLAGE " LES TRANSATS DU PILOU " OUVERT ET FIDELE A LA CUISINE MEDITERRANEENE

Article et photos de Michel Baqué.

Après le gros coup de mer survenu sur la plage du Pilou au début du mois de Mai, il aura fallu beaucoup de courage et de détermination à Guillaume Erhet, patron du restaurant de plage « Les Transats du Pilou » pour remettre en conformité son établissement. Peu de gens à Villeneuve ont été informés de l'état catastrophique de la plage du Pilou qui le 10 mai présentait un état désastreux. la municipalité faisait hélas la sourde oreille avec toujours le même leitmotiv « ce n'est plus du ressort de la commune, mais de la métropole », ladite métropole ayant pour solution de maintenir la plage avec des rochers, qu'elle a enlevé dès que la mer a retrouvé son rivage.

Aujourd'hui, avec tout son personnel et sa famille, Guillaume est redevenu opérationnel en restauration, même si la plage ne présente toujours pas un aspect digne d'un site touristique.

 Une simple promenade à pied ou avec le petit train,  peut vous faire découvrir le seul restaurant pouvant vous accueillir sur la plage du Pilou. Depuis quatre années, Guillaume Erhet a ouvert un restaurant de plage particulièrement accueillant, confortable, où l'on retrouve une authentique cuisine méditerranéenne « Les Transats du Pilou».

Un excellent rapport qualité-prix puisque  par exemple, la prestation repas salades est facturée de 13 € à 17 €,  outre une carte de spécialités méditerranéennes, une sujétion du jour à 26 €, un repas complet enfant coûte 9,90 €. Une équipe de personnel compétent assure le suivi du service, dont le premier débute à 12 heures et le suivant à 14 heures. Toute la journée fonctionne jusqu'à 18 heures un service snack pouvant répondre à une petite faim, avec également un grand choix de glaces. La carte des vins régionaux débute à 15 €.

Sans oublier les fameux et confortables transats avec leur option de restauration sur place.

Deux possibilités d'accès, tout d'abord depuis le parking du Prévost, en venant de Palavas, le petit train (gratuit) menant à la cathédrale vous dépose au bas du domaine de Maguelone, il vous restera à faire quelques mètres dans le sable de la plage pour accéder aux Transats du Pilou. Si vous venez de Villeneuve les Maguelone, au parking du Pilou vous pourrez également prendre un petit train qui vous déposera devant l'établissement, au bord de la plage.

Il est prudent de réserver au 07 81 27 65 65.. le restaurant fonctionne jusqu'au 30 septembre.

Site Internet www.lestransatsdupilou.fr,

Comments

[Jean Petit]

ce vaillant patron a peut-être reçu la visite du délégué au commerce villeneuvois. Ce serait étonnant, voilà un type qui touche une indemnité pour rien faire. De toute façon la plage n'est plus à la commune paraît-il... elle appartient à la métropole. Bref tout le monde se défile lorsqu'il y a des problèmes. D'après un élu, il faudrait que ce restaurant recule..... quelle connerie... ça deviendrait une auberge de campagne. La plage appartient à tous les humains, y compris les animaux, le totalitarisme va bientôt voir son résultat.... on oubliera rien.